Suppen

Geflügelconsommé mit Gemüsejulien und Kräuterflädle

   Vorspeisen

Hessische Quiche mit Sauerkraut und Leberwurst
Ziegenkäse auf Spinatsalat mit Sesamdressing
Markwälder Lachsbescheidenheit: kross gebratener Kartoffelrösti mit Rucola an Räucherlachs mit Apfelmeerrettich

   Salate

Salat Lukul - Gebratene Hähnchenbrust auf buntem Salat mit Kräuterbaguette
American Salat - Gebratene Rindersteakstreifen auf buntem Salat mit Knoblauchbaguette
Fitness Salat - Blattsalat mit Rucoladressing, Fischsatee, Garnele und Lachs, dazu Kräuterdip und Weißbrot

   Vegetarische Gerichte

Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatbouquet
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Grönlandshrimps und Salat
"Frankfurter Grüne Soße" mit 6 halben gekochten Eiern und Pellkartoffeln

   Fisch

Kross gebratenes Zanderfilet mit Limonenbutter und Petersilienkartoffeln an Blattsalat mit Rucoladressing
Kartoffelkloß gefüllt mit Räucherlachs an Meerrettichschmand 

   Hauptgerichte

Schweinebraten mit hausgemachten Kartoffelklößen und gemischtem Salat
Hacksteak mit Schmorzwiebeln, Pommes frites und gemischtem Salat
„Mühlheimer Scheiterhaufen“ mit gemischtem Salat 
Wiener Schnitzel (paniertes Kalbschnitzel) mit Preiselbeeren, gebratenen Kartoffelhälften und gemischtem Salat
Kartoffelkloß gefüllt mit Kalbsleberwurst an Pilzragout
Schweinefilet mit Pilzragout, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
Kalbstafelspitz mit "Frankfurter Grüne Soße" und Pellkartoffeln 

   Vom Grill

Rinderfiletsteak 
Rumpsteak 
 Barbecue Spareribs

Wir servieren mit Cajun-Frites, Ofenkartoffel oder Bratkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat.
Dazu reichen wir wahlweise Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Röstzwiebeln. 

   Für den kleinen Appetit (Brotzeit)

Radlerschnitte: Kleines Rumpsteak mit Schmorzwiebeln auf Bauernbrot an Salatbouquet
Russische Eier auf Kartoffelsalat
Gref Völsing Rindswurst mit Kartoffelgemüse
Obatzter: angemachter Camembert mit Bauernbrot
Hessische Tapas: Handkäs' mit süss-saurem Zwiebelkompott, 1 1/2 gekochte Eier mit Frankfurter Grüne Soße und Hausmacher Wurst, dazu Bauernbrot und Butter
Frisches Rindertatar mit Bauernbrot mit frisch gehackten Zwiebeln
Gekochtes oder gebratenes Rippchen mit Sauerkraut und Brot
Sülze mit Bratkartoffeln
Kartoffel-Blutwurst-Lasagne
Hessischer Wurstsalat mit Brot und Butter
Handkäs' mit Musik, Brot und Butter

Kinderteller
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat 
Fischstäbchen mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
Kartoffelkloß oder Nudeln mit Rahmsauce

Seniorenteller
Schweinefilet mit Pilzragout, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 
„Mühlheimer Scheiterhaufen“ (klein) mit gemischtem Salat

   Desserts

Panna Cotta von der Himbeere

Bitte fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!